DEFINICION DE INVENTARIOS (BIENES DE CAMBIO)
Notas: El Dec 103/91 fué derogado por el Dec 408/16 pero la mayoría de los conceptos son aplicables.
Según Decreto 103/91 se define lo
siguiente:
Los Inventarios (bienes de cambio) comprenden aquellos que se adquieren o producen para la venta,
los que se encuentran en proceso de producción o aquellos que resultan
consumidos en la producción o comercialización de los bienes o servicios que se
destinan a la venta.
Deben separarse los bienes de
intercambio ordinario o habitual según los distintos tipos de explotación de la
empresa, y dentro de cada uno de ellos, deberá efectuarse la discriminación por
categorías de bienes.
Por ejemplo, en el caso de empresas
industriales, se presentarán las existencias de materias primas, productos
en proceso, productos terminados, mercaderías de reventa, materiales y
suministros, bienes de uso desafectados (destinados a la venta).
Deben ser mostrados por separado,
aquellos montos estimados para cubrir el riesgo de que ciertos bienes reduzcan
su valor (previsión por desvalorización) exponiéndose de tal modo
el valor neto de los bienes.
Por ejemplo:
Mercaderías $ 100.000
Menos Prev. desvaloriz.
de mercad. (5.000) $ 95.000
Algunas
definiciones relacionadas el tema Inventarios (bienes de cambio):
Costo histórico
o Costo de adquisición:
Es la suma del costo de compra, costos
de conversión y otros costos en que se haya incurrido para que los bienes de
cambio sean puestos en su ubicación y condición actuales.
Por ejemplo: el costo de una
mercadería incluye el costo de transporte hasta el local de ventas.
Momento
en que se realiza la transferencia de la propiedad: al realizarse la
entrega del bien, en la mayor parte de los casos.
Costo
de compra:
es el precio de compra, según factura o boleta.
Venta
de Bienes de cambio:
Documentación
respaldatoria:
factura o boleta de contado emitida por la empresa. (Según que la operación se
haya realizado a crédito o al contado).
Habitualmente, solo figura el precio
de venta de los bienes, no el costo de los mismos.
Momento
en que se realiza la transferencia de propiedad: habitualmente al realizarse la entrega del bien.
SISTEMAS
DE REGISTRACIÓN DE VENTA DE INVENTARIOS (BIENES DE CAMBIO)
Estudiaremos 2 de los sistemas más
conocidos (pero no únicos):
1. Permanencia de inventarios
2. Cuenta Desdoblada
1.
Permanencia de
Inventarios
es el sistema en el cual se conoce en forma permanente el saldo de Inventarios (bienes de
cambio) de la empresa en cantidades y precios llevándose un control de cada uno
de sus artículos en forma permanente.
Cada
movimiento de mercaderías es controlada en forma detallada: compra, venta,
devoluciones, faltantes y sobrantes, etc.
El saldo de mercaderías se conoce en
todo momento por lo tanto se pueden tomar decisiones de gestión en relación a
los inventarios en forma más precisa.
2.
Cuenta desdoblada es un sistema que me
permite determinar al resultado por costo de ventas por diferencia utilizando la ecuación fundamental del Costo.
El
registro de las compras y las ventas es igual a permanencia de inventarios
excepto en la valuación de las salidas o sea el cálculo del Costo de Ventas:
La
forma de cálculo es la siguiente:
SI = Saldo Inicial (proveniente de un Inventario)
C = Compras (Adquisiciones de mercaderías de un período)
SF = Saldo Final (medido a través de un inventario)
CV = Costo de Ventas
El costo de ventas
surge por diferencia:
CV = SI + C - SF
No
se lleva un control de las salidas en forma detallada como en el sistema de
permanencia de inventarios y por lo tanto no se conocen los orígenes de las
diferencias por sobrantes o faltantes, por lo tanto el costo de ventas calculado por este método incluye además del costo
de la mercadería vendida, los resultados por hurtos, faltantes, deterioro,
roturas, etc.
En
resumen:
-
Se
registra solamente el ingreso por la venta.
-
El
costo de ventas se calcula y se registra solo al cierre del ejercicio
económico.
-
Tiene
un costo administrativo relativamente bajo, al no tener que utilizar registros
auxiliares de existencias (fichas)
-
Se
tiene en forma permanente información sobre las ventas. El valor de la
existencia, y la utilidad obtenida (ventas – costo de ventas) solo se conoce al
cierre del ejercicio económico, a través de la realización de un recuento
físico y la determinación del costo de la existencia final
-
No
permite el control de los inventarios, al no tener información de cuantas
unidades deben existir para contrastarla con los recuentos físicos
Ventajas
y desventajas entre los dos sistemas:
Permanencia
de Inventario:
Costos: Muchos sistemas de
inventario permanente son costosos.
La tecnología necesaria para hacer que
el sistema funcione puede ser un mayor gasto.
El actualizar el sistema para nuevos
cambios a la tecnología es también caro. Entrenar a los empleados para que
utilicen apropiadamente el sistema es también otro gasto.
Del lado administrativo, las compañías
deben encontrar contables que quieran trabajar el sistema y manejar cambios
frecuentes al libro contable general
Información: Desde el punto de
vista de la información contable es mucho más completo que otros sistemas. Es
posible saber en todo momento toda la información sobre mercaderías: el saldo
de la cuenta en cantidades y valores, el costo de las mercaderías vendidas y
sus variaciones por diferentes conceptos: deterioro, hurtos, sobrantes, etc.
Cuenta
Desdoblada:
es menos costoso y es utilizado en la mayoría de las empresas pequeñas. Desde
el punto de vista de la información el costo de ventas se calcula solamente si
se hace un inventario de acuerdo a la ecuación mencionada anteriormente (CV =
SI + C – SF)
Por lo tanto en costo de ventas no es
exacto ya que incluye otros valores por diferencias no detectadas.
Analizaremos con más detalle el método
más conocido:
MÉTODO
DE PERMANENCIA DE INVENTARIO
Problema
contable: determinar
el costo de adquisición de los bienes vendidos o costo de ventas
CRITERIOS
DE ASIGNACIÓN DE COSTOS A UNIDADES
VENDIDAS
Estudiaremos en este curso los tres métodos de valuación de salidas siguientes:
·
UEPS O LIFO (lo último que entra
es lo primero que sale)
·
Precio Promedio
ponderado
= PPP (Costo total /total unidades = PPP)
·
PEPS O FIFO (lo primero que
entra es lo primero que sale)
El problema contable que se establece
es: ¿Cuál es la forma en que se registran las salidas de mercaderías cuando los
precios cambian?
Supongamos el siguiente caso para ilustrar
el problema:
La empresa inicia el ejercicio con un
saldo de mercadería A de 10 unidades a $ 10 cada una.
En el período se compran 10 unidades a
$ 12.
Se venden 15 unidades,
¿a qué
valor se calcula el costo de las salidas que corresponden al costo de ventas?
Si utilizo UEPS (LIFO) las primeras unidades en salir son las más recientes y
luego las del saldo inicial:
10 un x $
12 = $ 120
5 un x $ 10
= $ 50
$
170
Si utilizo PEPS (FIFO) las primeras unidades en salir son las más antiguas y
luego las de las compras:
10 un x $
10 = $ 100
5 un x $ 12
= $ 60
$ 160
Si utilizo Costo Promedio Ponderado (CPP) o también llamado precio promedio ponderado (PPP) el cálculo se realiza sumando los importes
de las unidades en stock y dividiéndolas por las cantidades totales del stock:
CPP = (10
x 10 + 10 x 12) / (10 + 10) = $ 11
O sea: el saldo de los pesos dividido el saldo de las unidades
Costo de
Ventas = 15 un x $ 11 = $ 165
Los
stocks finales (Inventario final) son en cada caso:
UEPS (LIFO) $ 10 X 5 UN = $ 50
PEPS (FIFO) $ 12 X 5 UN = $ 60
CPP $ 11 X 5 UN = $ 55
Conclusiones
de este ejemplo:
1)
En
una situación de aumentos de precios el sistema LIFO (UEPS) ofrece un costo de ventas mayor al sistema FIFO
(PEPS) y Costo Promedio Ponderado tiene un valor intermedio. Esto implica que
la Utilidad Bruta es mayor en FIFO que el LIFO.
2)
El
Inventario Final de mercaderías es
menor en LIFO que en FIFO y Costo Promedio Ponderado ofrece un resultado
intermedio.
3)
Cualquiera
de los tres sistemas se igualan si se vende todo el stock.
4)
Cualquier
de estos métodos son aceptables como método de valuación de salidas siempre y
cuando se aplique consistentemente en el tiempo o sea que no se cambie el
criterio de valuación en el período. (NOTA: El método LIFO no es aceptado por
las Normas Contables en Uruguay actualmente)
